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??ＴＭＲ英文全稱為Ｔｏｔａｌ Ｍｉｘｅｄ Ｒａｔｉｏｎ（全混合日糧）。是根據(jù)不同生長發(fā)育及泌乳階段奶牛的營養(yǎng)需求和飼養(yǎng)戰(zhàn)略，按照營養(yǎng)專家計算提供的配方，用特制的攪拌機對日糧各組分進行科學(xué)的混合，供奶牛自由采食的全混合日糧。
??１ ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展歷程
??１．１ 國際發(fā)展概況
??ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)始于６０年代，首先在英、美、以色列等國推廣應(yīng)用。在本世紀(jì)７０年代初期，美國威斯康辛大學(xué)在分析了個別飼養(yǎng)法、階段飼養(yǎng)法和引導(dǎo)挑戰(zhàn)?飼養(yǎng)法的基礎(chǔ)上，提出了群飼飼養(yǎng)法。群飼法是在機械化的基礎(chǔ)上形成，其與ＴＭＲ技術(shù)的結(jié)合，使之在推廣中取得了較好效果。目前，奶牛業(yè)發(fā)達國家如美國、加拿大、以色列、荷蘭、意大利等國普遍采用ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)，而在亞洲的韓國和日本，ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)推廣應(yīng)用也已經(jīng)達到全國奶牛頭數(shù)的５０％。ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)在國外雖然已有３０多年的歷史，但是ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)在國際上真正得以快速推廣也只在近些年。
??１．２ 國內(nèi)發(fā)展概況
??１９８５年，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)周建民先生在北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心金星奶牛場和金銀島奶牛場進行了ＴＭＲ的飼養(yǎng)試驗，取得了較好的效果。目前，北京、上海、廣州、福建等地部分奶牛場已經(jīng)采用了該飼養(yǎng)技術(shù)。
??２ 加快推進我國奶牛ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的必要性
??２．１ 是我國積極進行畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整，順利實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的需要
??２００１年１１月國務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)了農(nóng)業(yè)部“關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見”，“意見”中明確規(guī)定，“……突出發(fā)展奶牛和優(yōu)質(zhì)細毛羊生產(chǎn)。提高奶類在畜產(chǎn)品中的比重，積極推廣和實施‘學(xué)生飲用奶計劃’。”當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的核心問題是發(fā)展畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比例，而畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的核心則是大力發(fā)展草食家畜，提高草食家畜在整個畜牧業(yè)中所占的比例。奶業(yè)是衡量畜牧業(yè)發(fā)達與否的一個重要標(biāo)志。大力發(fā)展奶牛業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重中之重。
??在《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（２００１～２０１０年）》中規(guī)定，到２０１０年奶類總產(chǎn)量為２６００萬噸，人均占有量１６ｋｇ，城市居民人均占有量３２ｋｇ，農(nóng)村居民人均占有量為７ｋｇ。要實現(xiàn)這一目標(biāo)必須要加快集約型畜牧業(yè)發(fā)展，及早實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。
??２．２ 是加快實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的需要
??ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)，其內(nèi)涵是采用先進的機電聯(lián)合加工和控制工藝把奶牛的精飼料和粗飼料的加工調(diào)制、攪拌混合、送料、喂料連成一體化，實現(xiàn)了針對不同階段牛群飼養(yǎng)的機械化、自動化、定量化、營養(yǎng)均衡化。是實現(xiàn)奶?，F(xiàn)代化生產(chǎn)一個非常重要的環(huán)節(jié)。
??２．３ 是盡快解決我國奶牛業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)落后現(xiàn)狀的需要
??我國雖然是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國，家畜飼養(yǎng)歷史悠久，但是我國家畜飼養(yǎng)的現(xiàn)代化技術(shù)水平卻相對落后，尤其是起步較晚的奶牛業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)。所以，盡快引進奶牛ＴＭＲ的成套技術(shù)及其設(shè)備，消化吸收并應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，是實現(xiàn)奶牛場從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式順利地過渡到現(xiàn)代化的飼養(yǎng)方式的一條快捷途徑。
??２．４ 是提高我國奶牛業(yè)飼養(yǎng)經(jīng)濟效益的需要
??任何飼養(yǎng)方法的最終目的都是希望奶牛在恰當(dāng)?shù)碾A段能夠采食適量的平衡營養(yǎng)來取得最高的產(chǎn)量、最佳的繁殖率和最大的利潤。采用ＴＭＲ飼養(yǎng)是唯一對大小牛群均適用的飼養(yǎng)方式。到目前為止，ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)是控制奶牛日糧養(yǎng)分進食比例的最有效的方法。
??３ 加快推進我國奶牛ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的可行性
??３．１ 與ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)相配套的設(shè)施設(shè)備條件越來越完備
??飼喂機械化、自動化，清糞機械化，擠奶廳擠奶智能化已成為國際流行的發(fā)展趨勢。在設(shè)施設(shè)備上，我國已有自己的智能化擠奶設(shè)備以及ＴＭＲ飼料攪拌車。在奶牛場建筑與牛舍環(huán)境控制上已達到一定水平，實現(xiàn)了奶牛場規(guī)劃合理，牛舍設(shè)計規(guī)范。
??３．２ 與ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)相配套的技術(shù)日臻成熟
??計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在奶牛業(yè)生產(chǎn)中得以廣泛的應(yīng)用。生產(chǎn)管理數(shù)字化、信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化時代已經(jīng)到來。 ３．３ ＷＴＯ的加入、國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整以及國家對奶牛業(yè)的特殊政策等條件為我國ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的大力推廣提供了可能。
??３．４ 近年來我國奶牛飼草飼料的質(zhì)量和結(jié)構(gòu)有了很大的提高。
??３．５ 現(xiàn)代化奶牛生產(chǎn)所需要的專業(yè)人才也已比較充足。
??４ 與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式相比ＴＭＲ飼養(yǎng)方式的優(yōu)缺點
??傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法是舍飼、拴系、固定床位和食槽，將青貯、干草、塊根、糟渣類和精飼料分別喂給奶牛。每日３次擠奶，３次上槽飼喂，現(xiàn)在我國絕大部分奶牛場仍采用這種傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。國際間稱之為個別飼養(yǎng)法。奶牛傳統(tǒng)飼喂程序為青貯料→精料加水拌和?→副料糟渣類?→青綠料→干草→湯料，幾種料分開飼喂。這種方法的優(yōu)點是奶牛相對固定，便于管理。缺點是高產(chǎn)奶牛易發(fā)生干物質(zhì)食量不足，從而導(dǎo)致產(chǎn)后失重恢復(fù)期延長。產(chǎn)奶量上升緩慢甚至下降，隨之出現(xiàn)繁殖障礙和代謝病等；由于是分食制，容易發(fā)生某種飼料進食過多而導(dǎo)致營養(yǎng)失衡；由于飼料投放準(zhǔn)確度難以保證，會造成某一種或幾種飼料的浪費。
??４．１ ＴＭＲ飼養(yǎng)方式的優(yōu)點
??４．１．１ 增加奶牛對飼料干物質(zhì)的采食量，緩解奶牛在泌乳初期高產(chǎn)奶量的能量需要與進食之間的營養(yǎng)負平衡問題。ＴＭＲ技術(shù)將粗飼料切短后再與精料混合，這樣物料在物理空間上產(chǎn)生了互補作用，從而增加了奶牛干物質(zhì)的采食量。
??４．１．２ 可簡化飼養(yǎng)程序，便于實現(xiàn)飼喂機械化、自動化，與規(guī)?；?、專業(yè)化、散欄飼養(yǎng)方式的奶牛生產(chǎn)相適應(yīng)。簡化勞動程序，提高勞動生產(chǎn)效率。減少飼養(yǎng)的隨意性，使得飼養(yǎng)管理更精確。同時，可以充分利用當(dāng)?shù)卦腺Y源降低飼料成本，由于飼料投喂精確度的提高使得飼料浪費量大大降低。據(jù)研究表明，ＴＭＲ飼喂方式可降低飼喂成本５％～７％。使人工效率由過去的１５～２０頭／人提高到４０～５０頭／人。
??４．１．３ 精粗飼料混合均勻，改善飼料適口性，避免奶牛挑食和營養(yǎng)失衡現(xiàn)象的發(fā)生。可以在ＴＭＲ中加少量的適口性差的飼料成分，因混合均勻度較高不會發(fā)生個別奶牛挑食現(xiàn)象。因此，有利于最大限度地利用最低成本的飼料配方。同時，ＴＭＲ是按日糧中規(guī)定的比例完全混合的，能夠有效保證飼料的營養(yǎng)均衡性，減少了偶然發(fā)生的微量元素、維生素的缺乏或中毒現(xiàn)象。ＴＭＲ飼喂方式與傳統(tǒng)飼喂方式相比，飼料利用率可增加４％（Ｂｒｉａｎ ｐ １９９４）。
??４．１．４ 因牛而異，飼養(yǎng)管理工作更具針對性，便于控制日糧營養(yǎng)水平?？筛鶕?jù)不同的奶牛群或不同的泌乳階段營養(yǎng)和生理的需要，隨時調(diào)整ＴＭＲ配方，使奶牛達到標(biāo)準(zhǔn)體況，以充分發(fā)揮奶牛泌乳的遺傳潛力和繁殖力。處于泌乳高峰期的奶牛采食高能量濃度的全混合日糧，可以在保證不降低乳脂率的情況下，維持奶牛健康體況，有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。據(jù)報道，使用ＴＭＲ飼喂的奶牛其泌乳曲線穩(wěn)定，產(chǎn)后泌乳高峰期持續(xù)時間較長并下降緩慢，可提高產(chǎn)奶率為７％～１０％，提高乳脂率為０．１％～０．２％，年產(chǎn)奶量達到９０００ｋｇ的奶牛，產(chǎn)奶量仍可提高６％～１０％。
??４．１．５ 增強瘤胃機能，維持瘤胃ｐＨ值的穩(wěn)定，降低奶牛發(fā)病率。粗飼料、精料和其他飼料被均勻地混合后，被奶牛統(tǒng)一采食，減少了瘤胃ｐＨ值波動，從而保持瘤胃ｐＨ值穩(wěn)定，為瘤胃微生物創(chuàng)造了一個良好的生存環(huán)境，促進微生物的生長、繁殖，提高微生物的活性和蛋白質(zhì)的合成率。飼料營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率提高，奶牛采食次數(shù)增加，能有效預(yù)防營養(yǎng)代謝紊亂，減少皺胃移位、酮血癥、產(chǎn)褥熱、瘤胃酸中毒等營養(yǎng)代謝病的發(fā)生。此外，使用ＴＭＲ飼喂方式可以減少工作人員數(shù)量，從而降低外部因素對奶牛防疫的影響。試驗表明，使用ＴＭＲ飼喂方式可降低奶牛發(fā)病率２０％。
??４．１．６ 采用全混合日糧可更高效使用尿素、氨等非蛋白質(zhì)含氮物。試驗表明，在全混合日糧中使用非蛋白質(zhì)含氮物，與在精料中使用相比，產(chǎn)奶量更高。
??４．２ ＴＭＲ飼養(yǎng)方式的缺點
??４．２．１ 必須具備能夠進行徹底混合飼料的攪拌設(shè)備和用于稱量及分發(fā)日糧的專業(yè)設(shè)備。
??４．２．２ 各組群由于產(chǎn)量有別，因此飼料配方不同，需要分別進行攪拌。
??４．２．３ 奶牛必須進行分群飼喂，頻繁分群，增加了奶牛流動，給有關(guān)記錄和測定帶來不便。同時，在轉(zhuǎn)群的過程中會對奶牛造成一定程度的應(yīng)激而引起產(chǎn)奶量的波動。
??４．２．４ 不利于現(xiàn)在奶牛場中推行的按牛訂產(chǎn)計酬的管理辦法，需要將這種辦法改革為按人按組群訂產(chǎn)計酬。
??４．２．５ 需要經(jīng)常檢測日糧營養(yǎng)成分，計算日糧配方。
??５ 用ＴＭＲ飼養(yǎng)方式要注意的幾個問題
??５．１ 要結(jié)合本場的實際情況進行應(yīng)用設(shè)計 各種方式的選擇與組合，取決于技術(shù)的發(fā)展以及投資者的意識或經(jīng)濟承受能力，在實際生產(chǎn)中，要結(jié)合不同規(guī)模、不同牛舍的建筑條件而靈活應(yīng)用。對目前老奶牛場的牛舍設(shè)施不能完全照搬國外的模式進行改造，否則會造成資金的大量投入，要因地制宜進行部分調(diào)整。在推廣應(yīng)用該技術(shù)模式的過程中，不斷總結(jié)提高。
??５．２ 要注意奶牛的合理分群 若應(yīng)用ＴＭＲ技術(shù)但不分群，就會產(chǎn)生飼喂出過量的肥胖奶牛，奶牛必須分群，分群的數(shù)目視牛群的大小和現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備而定。在生產(chǎn)上可以應(yīng)用不同的飼養(yǎng)體系。在畜群小時可采用單一配方日糧的制度，如果有需要并且有可能，根據(jù)生產(chǎn)、泌乳期等狀況而改換成有幾種日糧的制度。
??５．３ 與ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)相配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改造工作一定要到位 新建奶牛場在牛場建筑與牛舍環(huán)境控制上要規(guī)劃設(shè)計合理，布局規(guī)范，便于管理。對老奶牛場的運動場、補飼設(shè)施、牛棚等要進行更新改造?；A(chǔ)設(shè)施和飼養(yǎng)條件的改善，將為現(xiàn)代技術(shù)工藝的應(yīng)用提供了條件，從而全面提高生產(chǎn)管理水平。在這方面北京達爾曼公司通過應(yīng)用法國技術(shù)進行自主開發(fā)申請了三個國家專利，在牛舍環(huán)境控制上走在國際前列。
??５．４ 加快奶牛生產(chǎn)的數(shù)字化、智能化和網(wǎng)絡(luò)化（ＮＥＴ）管理系統(tǒng)建設(shè) 對奶牛場實施微機管理，這將有利ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的實施。以ＤＨＩ測定為代表的奶牛生產(chǎn)數(shù)字化管理體系對奶牛生產(chǎn)性能進行準(zhǔn)確測評，從而為順利實施ＴＭＲ技術(shù)提供了科學(xué)依據(jù)。
??５．５ 加大技術(shù)培訓(xùn)工作力度，不斷提高工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì) 一切先進的技術(shù)和先進的理念都必須依靠高素質(zhì)的人去落實和實施，現(xiàn)代化的奶牛場必須要有與國際接軌的高素質(zhì)的人才。
??ＴＭＲ技術(shù)體系是我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)走向現(xiàn)代化、科學(xué)化的必由之路。也是現(xiàn)代化奶牛場向智能化管理邁出的關(guān)鍵一步。國外對ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的研究和應(yīng)用已經(jīng)很廣泛，而且大多已取得了較為理想的效果。隨著我國奶牛業(yè)規(guī)?；?、集約化和現(xiàn)代化步伐的加快，以及國內(nèi)優(yōu)質(zhì)干草、草業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的不斷加快和牧場粗飼料條件日趨改善，ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)必將得到大力推廣應(yīng)用，從而加速我國奶牛業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的實現(xiàn)。
??１ ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展歷程
??１．１ 國際發(fā)展概況
??ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)始于６０年代，首先在英、美、以色列等國推廣應(yīng)用。在本世紀(jì)７０年代初期，美國威斯康辛大學(xué)在分析了個別飼養(yǎng)法、階段飼養(yǎng)法和引導(dǎo)挑戰(zhàn)?飼養(yǎng)法的基礎(chǔ)上，提出了群飼飼養(yǎng)法。群飼法是在機械化的基礎(chǔ)上形成，其與ＴＭＲ技術(shù)的結(jié)合，使之在推廣中取得了較好效果。目前，奶牛業(yè)發(fā)達國家如美國、加拿大、以色列、荷蘭、意大利等國普遍采用ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)，而在亞洲的韓國和日本，ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)推廣應(yīng)用也已經(jīng)達到全國奶牛頭數(shù)的５０％。ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)在國外雖然已有３０多年的歷史，但是ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)在國際上真正得以快速推廣也只在近些年。
??１．２ 國內(nèi)發(fā)展概況
??１９８５年，北京農(nóng)業(yè)大學(xué)周建民先生在北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心金星奶牛場和金銀島奶牛場進行了ＴＭＲ的飼養(yǎng)試驗，取得了較好的效果。目前，北京、上海、廣州、福建等地部分奶牛場已經(jīng)采用了該飼養(yǎng)技術(shù)。
??２ 加快推進我國奶牛ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的必要性
??２．１ 是我國積極進行畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整，順利實現(xiàn)全面建設(shè)小康社會的需要
??２００１年１１月國務(wù)院轉(zhuǎn)發(fā)了農(nóng)業(yè)部“關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見”，“意見”中明確規(guī)定，“……突出發(fā)展奶牛和優(yōu)質(zhì)細毛羊生產(chǎn)。提高奶類在畜產(chǎn)品中的比重，積極推廣和實施‘學(xué)生飲用奶計劃’。”當(dāng)前，我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的核心問題是發(fā)展畜牧業(yè)，提高畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比例，而畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的核心則是大力發(fā)展草食家畜，提高草食家畜在整個畜牧業(yè)中所占的比例。奶業(yè)是衡量畜牧業(yè)發(fā)達與否的一個重要標(biāo)志。大力發(fā)展奶牛業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重中之重。
??在《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（２００１～２０１０年）》中規(guī)定，到２０１０年奶類總產(chǎn)量為２６００萬噸，人均占有量１６ｋｇ，城市居民人均占有量３２ｋｇ，農(nóng)村居民人均占有量為７ｋｇ。要實現(xiàn)這一目標(biāo)必須要加快集約型畜牧業(yè)發(fā)展，及早實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。
??２．２ 是加快實現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的需要
??ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)，其內(nèi)涵是采用先進的機電聯(lián)合加工和控制工藝把奶牛的精飼料和粗飼料的加工調(diào)制、攪拌混合、送料、喂料連成一體化，實現(xiàn)了針對不同階段牛群飼養(yǎng)的機械化、自動化、定量化、營養(yǎng)均衡化。是實現(xiàn)奶?，F(xiàn)代化生產(chǎn)一個非常重要的環(huán)節(jié)。
??２．３ 是盡快解決我國奶牛業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)落后現(xiàn)狀的需要
??我國雖然是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國，家畜飼養(yǎng)歷史悠久，但是我國家畜飼養(yǎng)的現(xiàn)代化技術(shù)水平卻相對落后，尤其是起步較晚的奶牛業(yè)飼養(yǎng)技術(shù)。所以，盡快引進奶牛ＴＭＲ的成套技術(shù)及其設(shè)備，消化吸收并應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，是實現(xiàn)奶牛場從傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式順利地過渡到現(xiàn)代化的飼養(yǎng)方式的一條快捷途徑。
??２．４ 是提高我國奶牛業(yè)飼養(yǎng)經(jīng)濟效益的需要
??任何飼養(yǎng)方法的最終目的都是希望奶牛在恰當(dāng)?shù)碾A段能夠采食適量的平衡營養(yǎng)來取得最高的產(chǎn)量、最佳的繁殖率和最大的利潤。采用ＴＭＲ飼養(yǎng)是唯一對大小牛群均適用的飼養(yǎng)方式。到目前為止，ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)是控制奶牛日糧養(yǎng)分進食比例的最有效的方法。
??３ 加快推進我國奶牛ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的可行性
??３．１ 與ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)相配套的設(shè)施設(shè)備條件越來越完備
??飼喂機械化、自動化，清糞機械化，擠奶廳擠奶智能化已成為國際流行的發(fā)展趨勢。在設(shè)施設(shè)備上，我國已有自己的智能化擠奶設(shè)備以及ＴＭＲ飼料攪拌車。在奶牛場建筑與牛舍環(huán)境控制上已達到一定水平，實現(xiàn)了奶牛場規(guī)劃合理，牛舍設(shè)計規(guī)范。
??３．２ 與ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)相配套的技術(shù)日臻成熟
??計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在奶牛業(yè)生產(chǎn)中得以廣泛的應(yīng)用。生產(chǎn)管理數(shù)字化、信息化、智能化、網(wǎng)絡(luò)化時代已經(jīng)到來。 ３．３ ＷＴＯ的加入、國家對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整以及國家對奶牛業(yè)的特殊政策等條件為我國ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的大力推廣提供了可能。
??３．４ 近年來我國奶牛飼草飼料的質(zhì)量和結(jié)構(gòu)有了很大的提高。
??３．５ 現(xiàn)代化奶牛生產(chǎn)所需要的專業(yè)人才也已比較充足。
??４ 與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式相比ＴＭＲ飼養(yǎng)方式的優(yōu)缺點
??傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法是舍飼、拴系、固定床位和食槽，將青貯、干草、塊根、糟渣類和精飼料分別喂給奶牛。每日３次擠奶，３次上槽飼喂，現(xiàn)在我國絕大部分奶牛場仍采用這種傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法。國際間稱之為個別飼養(yǎng)法。奶牛傳統(tǒng)飼喂程序為青貯料→精料加水拌和?→副料糟渣類?→青綠料→干草→湯料，幾種料分開飼喂。這種方法的優(yōu)點是奶牛相對固定，便于管理。缺點是高產(chǎn)奶牛易發(fā)生干物質(zhì)食量不足，從而導(dǎo)致產(chǎn)后失重恢復(fù)期延長。產(chǎn)奶量上升緩慢甚至下降，隨之出現(xiàn)繁殖障礙和代謝病等；由于是分食制，容易發(fā)生某種飼料進食過多而導(dǎo)致營養(yǎng)失衡；由于飼料投放準(zhǔn)確度難以保證，會造成某一種或幾種飼料的浪費。
??４．１ ＴＭＲ飼養(yǎng)方式的優(yōu)點
??４．１．１ 增加奶牛對飼料干物質(zhì)的采食量，緩解奶牛在泌乳初期高產(chǎn)奶量的能量需要與進食之間的營養(yǎng)負平衡問題。ＴＭＲ技術(shù)將粗飼料切短后再與精料混合，這樣物料在物理空間上產(chǎn)生了互補作用，從而增加了奶牛干物質(zhì)的采食量。
??４．１．２ 可簡化飼養(yǎng)程序，便于實現(xiàn)飼喂機械化、自動化，與規(guī)?；?、專業(yè)化、散欄飼養(yǎng)方式的奶牛生產(chǎn)相適應(yīng)。簡化勞動程序，提高勞動生產(chǎn)效率。減少飼養(yǎng)的隨意性，使得飼養(yǎng)管理更精確。同時，可以充分利用當(dāng)?shù)卦腺Y源降低飼料成本，由于飼料投喂精確度的提高使得飼料浪費量大大降低。據(jù)研究表明，ＴＭＲ飼喂方式可降低飼喂成本５％～７％。使人工效率由過去的１５～２０頭／人提高到４０～５０頭／人。
??４．１．３ 精粗飼料混合均勻，改善飼料適口性，避免奶牛挑食和營養(yǎng)失衡現(xiàn)象的發(fā)生。可以在ＴＭＲ中加少量的適口性差的飼料成分，因混合均勻度較高不會發(fā)生個別奶牛挑食現(xiàn)象。因此，有利于最大限度地利用最低成本的飼料配方。同時，ＴＭＲ是按日糧中規(guī)定的比例完全混合的，能夠有效保證飼料的營養(yǎng)均衡性，減少了偶然發(fā)生的微量元素、維生素的缺乏或中毒現(xiàn)象。ＴＭＲ飼喂方式與傳統(tǒng)飼喂方式相比，飼料利用率可增加４％（Ｂｒｉａｎ ｐ １９９４）。
??４．１．４ 因牛而異，飼養(yǎng)管理工作更具針對性，便于控制日糧營養(yǎng)水平?？筛鶕?jù)不同的奶牛群或不同的泌乳階段營養(yǎng)和生理的需要，隨時調(diào)整ＴＭＲ配方，使奶牛達到標(biāo)準(zhǔn)體況，以充分發(fā)揮奶牛泌乳的遺傳潛力和繁殖力。處于泌乳高峰期的奶牛采食高能量濃度的全混合日糧，可以在保證不降低乳脂率的情況下，維持奶牛健康體況，有利于提高奶牛受胎率及繁殖率。據(jù)報道，使用ＴＭＲ飼喂的奶牛其泌乳曲線穩(wěn)定，產(chǎn)后泌乳高峰期持續(xù)時間較長并下降緩慢，可提高產(chǎn)奶率為７％～１０％，提高乳脂率為０．１％～０．２％，年產(chǎn)奶量達到９０００ｋｇ的奶牛，產(chǎn)奶量仍可提高６％～１０％。
??４．１．５ 增強瘤胃機能，維持瘤胃ｐＨ值的穩(wěn)定，降低奶牛發(fā)病率。粗飼料、精料和其他飼料被均勻地混合后，被奶牛統(tǒng)一采食，減少了瘤胃ｐＨ值波動，從而保持瘤胃ｐＨ值穩(wěn)定，為瘤胃微生物創(chuàng)造了一個良好的生存環(huán)境，促進微生物的生長、繁殖，提高微生物的活性和蛋白質(zhì)的合成率。飼料營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化率提高，奶牛采食次數(shù)增加，能有效預(yù)防營養(yǎng)代謝紊亂，減少皺胃移位、酮血癥、產(chǎn)褥熱、瘤胃酸中毒等營養(yǎng)代謝病的發(fā)生。此外，使用ＴＭＲ飼喂方式可以減少工作人員數(shù)量，從而降低外部因素對奶牛防疫的影響。試驗表明，使用ＴＭＲ飼喂方式可降低奶牛發(fā)病率２０％。
??４．１．６ 采用全混合日糧可更高效使用尿素、氨等非蛋白質(zhì)含氮物。試驗表明，在全混合日糧中使用非蛋白質(zhì)含氮物，與在精料中使用相比，產(chǎn)奶量更高。
??４．２ ＴＭＲ飼養(yǎng)方式的缺點
??４．２．１ 必須具備能夠進行徹底混合飼料的攪拌設(shè)備和用于稱量及分發(fā)日糧的專業(yè)設(shè)備。
??４．２．２ 各組群由于產(chǎn)量有別，因此飼料配方不同，需要分別進行攪拌。
??４．２．３ 奶牛必須進行分群飼喂，頻繁分群，增加了奶牛流動，給有關(guān)記錄和測定帶來不便。同時，在轉(zhuǎn)群的過程中會對奶牛造成一定程度的應(yīng)激而引起產(chǎn)奶量的波動。
??４．２．４ 不利于現(xiàn)在奶牛場中推行的按牛訂產(chǎn)計酬的管理辦法，需要將這種辦法改革為按人按組群訂產(chǎn)計酬。
??４．２．５ 需要經(jīng)常檢測日糧營養(yǎng)成分，計算日糧配方。
??５ 用ＴＭＲ飼養(yǎng)方式要注意的幾個問題
??５．１ 要結(jié)合本場的實際情況進行應(yīng)用設(shè)計 各種方式的選擇與組合，取決于技術(shù)的發(fā)展以及投資者的意識或經(jīng)濟承受能力，在實際生產(chǎn)中，要結(jié)合不同規(guī)模、不同牛舍的建筑條件而靈活應(yīng)用。對目前老奶牛場的牛舍設(shè)施不能完全照搬國外的模式進行改造，否則會造成資金的大量投入，要因地制宜進行部分調(diào)整。在推廣應(yīng)用該技術(shù)模式的過程中，不斷總結(jié)提高。
??５．２ 要注意奶牛的合理分群 若應(yīng)用ＴＭＲ技術(shù)但不分群，就會產(chǎn)生飼喂出過量的肥胖奶牛，奶牛必須分群，分群的數(shù)目視牛群的大小和現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備而定。在生產(chǎn)上可以應(yīng)用不同的飼養(yǎng)體系。在畜群小時可采用單一配方日糧的制度，如果有需要并且有可能，根據(jù)生產(chǎn)、泌乳期等狀況而改換成有幾種日糧的制度。
??５．３ 與ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)相配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改造工作一定要到位 新建奶牛場在牛場建筑與牛舍環(huán)境控制上要規(guī)劃設(shè)計合理，布局規(guī)范，便于管理。對老奶牛場的運動場、補飼設(shè)施、牛棚等要進行更新改造?；A(chǔ)設(shè)施和飼養(yǎng)條件的改善，將為現(xiàn)代技術(shù)工藝的應(yīng)用提供了條件，從而全面提高生產(chǎn)管理水平。在這方面北京達爾曼公司通過應(yīng)用法國技術(shù)進行自主開發(fā)申請了三個國家專利，在牛舍環(huán)境控制上走在國際前列。
??５．４ 加快奶牛生產(chǎn)的數(shù)字化、智能化和網(wǎng)絡(luò)化（ＮＥＴ）管理系統(tǒng)建設(shè) 對奶牛場實施微機管理，這將有利ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的實施。以ＤＨＩ測定為代表的奶牛生產(chǎn)數(shù)字化管理體系對奶牛生產(chǎn)性能進行準(zhǔn)確測評，從而為順利實施ＴＭＲ技術(shù)提供了科學(xué)依據(jù)。
??５．５ 加大技術(shù)培訓(xùn)工作力度，不斷提高工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì) 一切先進的技術(shù)和先進的理念都必須依靠高素質(zhì)的人去落實和實施，現(xiàn)代化的奶牛場必須要有與國際接軌的高素質(zhì)的人才。
??ＴＭＲ技術(shù)體系是我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)走向現(xiàn)代化、科學(xué)化的必由之路。也是現(xiàn)代化奶牛場向智能化管理邁出的關(guān)鍵一步。國外對ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)的研究和應(yīng)用已經(jīng)很廣泛，而且大多已取得了較為理想的效果。隨著我國奶牛業(yè)規(guī)?；?、集約化和現(xiàn)代化步伐的加快，以及國內(nèi)優(yōu)質(zhì)干草、草業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的不斷加快和牧場粗飼料條件日趨改善，ＴＭＲ飼養(yǎng)技術(shù)必將得到大力推廣應(yīng)用，從而加速我國奶牛業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)的實現(xiàn)。